La Hacienda

G U a C a M O L E

avocado / tomato / onion / cilantro

Q U E S a D I L L a S S U R T I D a S

corn masa / oaxaca cheese / chile poblano rajas / zucchini / tomatillo & tomato salsas / crema fresca

E N S a L a D a D E P a P a Y a

romaine lettuce / papaya / green apple / avocado / omegranate seeds / cilantro / tequila-papaya vinaigrette / panela cheese

P E C H U G a a D O B a D a

adobo marinated grilled chicken breast /huitlacoche dumplings / warm pico de gallo / cilantro pesto

Sauteed Plantains